Serveringstillstånd – så fungerar det
Allt du behöver veta om att ansöka om serveringstillstånd hos kommunen. Uppdaterat för 2026.
Vad är serveringstillstånd?
Serveringstillstånd är ett tillstånd från kommunen som krävs för att få servera alkoholdrycker mot ersättning. Tillståndet regleras av alkohollagen (2010:1622).
Krav för att få tillstånd (uppdaterat 2026)
Du måste visa personlig och ekonomisk lämplighet, ha goda kunskaper om alkohollagen (kunskapsprovet) och driva en verksamhet med lämpliga lokaler. Från 1 juni 2026 är kraven på eget kök och varierat utbud av lagad mat borttagna. Matservering är inte längre ett villkor för tillståndet. men ett enklare utbud räcker.
Kunskapsprovet
Som del av ansökan genomför du ett skriftligt kunskapsprov i kommunens regi. Provet täcker alkohollagen, serveringsansvar, tillsyn, ålderskontroll, ordning och nykterhet, marknadsföring m.m.
Hur du förbereder dig
Öva på frågor i Alkoholprovet inom alla 15 områden, gör provsimuleringar och granska dina svaga områden. Vi täcker även nya regler för 2026.
Relaterade sidor
Mer från kunskapsbanken
Populära guider för dig som ska söka serveringstillstånd eller plugga kunskapsprovet.
- Serveringstillstånd 2026 – komplett guide
- Nya alkohollagen 2026
- Alkoholtillstånd utan mat
- Ansöka om alkoholtillstånd – steg för steg
- Alkoholtillstånd – regler
- Hur många rätt krävs på kunskapsprovet?
- Vanliga misstag på kunskapsprovet
- Exempelfrågor från kunskapsprovet
- Plugga inför kunskapsprovet – 4-veckorsplan
- Vad kostar ett serveringstillstånd?
- Gratis övningsfrågor – riktigt provtest
- Se hela kunskapsbanken →
Officiella källor
Senast granskad . Kontrollera alltid aktuell information hos respektive myndighet eller kommun.
Vanliga frågor
Vem behöver serveringstillstånd?+
Den som vill servera spritdrycker, vin, starköl eller andra jästa alkoholdrycker mot ersättning behöver serveringstillstånd från kommunen.
Vad krävs för att få tillstånd?+
Personlig och ekonomisk lämplighet, kunskap i alkohollagen (kunskapsprovet) och lämpliga lokaler. Från 1 juni 2026 är kraven på eget kök och varierat matutbud borttagna . Matservering är inte längre ett villkor för tillståndet.
Hur lång tid tar handläggningen?+
Tiden varierar mellan kommuner men typiskt 2–4 månader. Komplett ansökan snabbar upp processen.
Redo att börja öva?
Börja gratis utan kort. Lås upp obegränsat med Premium.
Alkoholprovet är ett fristående övningsverktyg och är inte kopplat till någon kommun eller myndighet.
Frågorna är träningsfrågor och inte kommunens sekretessbelagda provfrågor.
Informationen är pedagogisk och ska inte ses som juridisk rådgivning.