Exempelfrågor från kunskapsprovet – så ser frågorna ut 2026
Det riktiga provet hålls hemligt, men frågeformatet är offentligt. Här är fem konstruerade exempelfrågor i exakt samma struktur som det riktiga kunskapsprovet – med facit, förklaring och vad varje fråga testar.
Så ser en provfråga ut
Varje fråga har fyra svarsalternativ (A, B, C, D) varav exakt ett är rätt. Tre typer återkommer: rena faktafrågor (”vad säger lagen om X?”), tillämpningsfrågor (”vad gäller i situation X?”) och casefrågor (ett scenario beskrivs i 2–4 meningar, du ska välja rätt åtgärd). Tiden är cirka 1 minut per fråga – så snabbläsa, eliminera, välja.
Exempelfråga 1 – serveringsbestämmelser
En gäst på din restaurang verkar berusad och beställer ytterligare en öl. Vad är korrekt agerande enligt alkohollagen? A) Servera gästen om hen inte stör andra gäster. B) Servera maximalt en ytterligare alkoholdryck. C) Avbryt servering av alkohol till gästen. D) Servera endast lättöl. Rätt svar: C. Alkohollagen 3 kap. 8 § förbjuder servering till den som är märkbart påverkad. Det finns inget undantag baserat på ordningsläge, mängd eller alkoholhalt. Detta är en typisk tillämpningsfråga – du måste veta regeln och kunna applicera den utan kompromiss.
Exempelfråga 2 – tillsyn
Vilken myndighet utför den så kallade yttre tillsynen på din restaurang? A) Folkhälsomyndigheten. B) Polismyndigheten och kommunen. C) Skatteverket. D) Länsstyrelsen. Rätt svar: B. Yttre tillsyn (på plats, oanmälda kontroller) utförs av kommunen och polisen. Folkhälsomyndigheten ger nationell vägledning men inspekterar inte. Länsstyrelsen har en överprövande roll. Tillsynsfrågor är ett av de delprov flest underkänns på – lär dig vem som gör vad.
Exempelfråga 3 – mat och utrustning (2026)
Från 2026 har kraven på mat och utrustning förenklats. Vad gäller numera för en restaurang med fullt stadigvarande serveringstillstånd? A) Eget tillagningskök och varierat matutbud är fortfarande krav. B) Lagad eller på annat sätt tillredd mat ska kunna erbjudas under hela serveringstiden, men varierat matutbud är inte längre krav. C) Det räcker att kunna erbjuda kalla smörgåsar. D) Inga matkrav finns kvar. Rätt svar: B. De nya reglerna 2026 tog bort kraven på eget tillagningskök och varierat matutbud, men mat måste fortfarande kunna serveras under hela serveringstiden. Provet uppdateras löpande för nya regler – kontrollera alltid att övningsmaterialet är från 2026 eller senare.
Exempelfråga 4 – alkoholpolitik (case)
Kommunens tillståndsenhet överväger att avslå din ansökan om serveringstillstånd med hänvisning till ”överetablering” i området. Vilket av följande är korrekt om alkoholpolitiska skäl? A) Överetablering är inte en giltig grund för avslag. B) Kommunen får avslå om en betydande alkoholpolitisk olägenhet kan förväntas. C) Avslag på alkoholpolitiska grunder kräver alltid yttrande från Folkhälsomyndigheten. D) Endast befintliga tillståndshavare i området kan överklaga. Rätt svar: B. Kommunen har rätt att avslå med hänvisning till alkoholpolitiska olägenheter (3 kap. 3 §). Det måste finnas konkret stöd – inte bara att området ”har många krogar”. Det är en casefråga – du måste förstå systemet, inte bara känna till paragrafen.
Exempelfråga 5 – personlig lämplighet
Du ansöker om serveringstillstånd. Vilka av följande personer omfattas av kommunens lämplighetsprövning? A) Endast den person som står som sökande. B) Sökanden och eventuella ombud. C) Den så kallade PBI-kretsen – personer med betydande inflytande i verksamheten. D) Samtliga anställda på restaurangen. Rätt svar: C. PBI-kretsen omfattar ägare med större andelar, styrelsemedlemmar, VD, finansiärer och andra med faktiskt inflytande. Anställda utan ägande granskas inte personligen. PBI-frågor återkommer ofta – läs på vem som ingår.
Så använder du exempelfrågor på smart sätt
Det räcker inte att kunna svaret på just dessa fem frågor. Provet drar från en bank på flera hundra frågor och du kommer aldrig se de exakta frågorna i förväg. Använd exempel som dessa för att (1) lära dig formatet, (2) identifiera vilka delprov du är svag på, (3) öva på att motivera varje svar högt – även när du har rätt. Plattformar med 300+ frågor och kategoriserade delprov ger mest per tid.
Öva på fler frågor
Mer från kunskapsbanken
Populära guider för dig som ska söka serveringstillstånd eller plugga kunskapsprovet.
- Serveringstillstånd 2026 – komplett guide
- Nya alkohollagen 2026
- Alkoholtillstånd utan mat
- Ansöka om alkoholtillstånd – steg för steg
- Alkoholtillstånd – regler
- Hur många rätt krävs på kunskapsprovet?
- Vanliga misstag på kunskapsprovet
- Exempelfrågor från kunskapsprovet
- Plugga inför kunskapsprovet – 4-veckorsplan
- Vad kostar ett serveringstillstånd?
- Gratis övningsfrågor – riktigt provtest
- Se hela kunskapsbanken →
Vanliga frågor
Är de här frågorna riktiga provfrågor?+
Nej. Folkhälsomyndighetens frågebank är sekretessbelagd. De här exemplen är konstruerade i samma format och svårighetsgrad som det riktiga provet, baserat på publik vägledning och alkohollagens kapitel 3 och 8.
Hur många svarsalternativ finns det per fråga?+
Fyra alternativ, varav exakt ett är rätt. Inga ”inget av ovanstående” eller flerval. Du måste alltid välja ett alternativ – tomt svar räknas som fel.
Får jag exempelfrågor från min kommun?+
Sällan. Kommunerna får inte sprida riktiga provfrågor. Många hänvisar till Folkhälsomyndighetens vägledning och uppmuntrar dig att använda externa övningsplattformar.
Hur många exempelfrågor behöver jag göra?+
Sikta på minst 200 övningsfrågor totalt innan du bokar provet. Då har du sett de flesta frågetyperna och kan känna igen casemönster på provet.
Är casefrågor vanliga?+
Ja, ungefär en tredjedel av frågorna är casebaserade – ett scenario beskrivs och du ska välja rätt åtgärd. De är svårare än rena faktafrågor och kräver att du förstår reglerna, inte bara känner igen dem.
Kan jag göra exempelfrågor på engelska?+
Provet kan göras på flera språk i många kommuner – arabiska, engelska, persiska m.fl. Övningsplattformar har varierande språkstöd. Hör med din kommun om vilka språk som erbjuds.
Redo att börja öva?
Börja gratis utan kort. Lås upp obegränsat med Premium.
Alkoholprovet är ett fristående övningsverktyg och är inte kopplat till någon kommun eller myndighet.
Frågorna är träningsfrågor och inte kommunens sekretessbelagda provfrågor.
Informationen är pedagogisk och ska inte ses som juridisk rådgivning.