Serveringstillstånd vs partihandelstillstånd – vad är skillnaden?
Serveringstillstånd och partihandelstillstånd blandas ofta ihop men reglerar helt olika verksamheter. Här går vi igenom skillnaderna i syfte, ansökningsprocess, prövande myndighet och krav.
Vad är serveringstillstånd?
Serveringstillstånd krävs enligt alkohollagen för att få servera spritdrycker, vin, andra jästa alkoholdrycker eller starköl till gäster som förtär drycken på plats – i restaurang, bar, café, på catering eller vid tillfälliga evenemang. Tillståndet söks hos och prövas av kommunen där serveringsstället ligger. Prövningen omfattar bland annat personlig och ekonomisk lämplighet hos den eller de personer med betydande inflytande (PBI), lokalens lämplighet och ett godkänt kunskapsprov i alkohollagen.
Vad är partihandelstillstånd?
Partihandel med alkoholdrycker innebär att köpa in drycker i stora volymer för att sälja dem vidare till andra näringsidkare, till exempel restauranger, butiker eller andra grossister – inte till konsument för förtäring på stället. Den som vill bedriva partihandel med alkoholdrycker eller tillverka alkoholdrycker behöver godkännande från Skatteverket, som är den myndighet som ansvarar för tillsyn av partihandel enligt alkohollagen.
Olika prövande myndigheter
Den kanske viktigaste praktiska skillnaden är vem som prövar ansökan. Serveringstillstånd hanteras alltid av kommunen – varje kommun har egen handläggning, egna avgifter och egen handläggningstid. Partihandelstillstånd hanteras centralt av Skatteverket, med ett enhetligt regelverk oavsett var i landet du är verksam. Det innebär att den som vill både servera och sälja i grossistledet måste vända sig till två helt olika myndigheter med separata ansökningar.
Krav och prövning – vad skiljer sig?
Serveringstillstånd kräver godkänt kunskapsprov i alkohollagen för den eller de personer som har betydande inflytande i rörelsen, samt att lokalen uppfyller brandskydds- och ordningskrav. Partihandelstillstånd fokuserar mer på finansiering av verksamheten, lämplighet att bedriva handel med alkohol i stor skala, och rutiner för spårbarhet och redovisning – men inget skriftligt kunskapsprov av samma modell som kommunens prov.
Vilket tillstånd behöver du?
Ska du driva restaurang, bar, café eller cateringverksamhet där gäster dricker alkohol på plats: du behöver serveringstillstånd hos kommunen. Ska du istället köpa in alkoholdrycker för att sälja vidare till andra företag, exempelvis som dryckesimportör eller grossist till restaurangbranschen: du behöver partihandelstillstånd hos Skatteverket. Många företag i branschen behöver bara det ena – men vissa aktörer, till exempel bryggerier som både säljer i egen serveringslokal och till andra restauranger, kan behöva båda.
Kunskapsprovet – bara för serveringstillstånd
Om du siktar på serveringstillstånd är kunskapsprovet i alkohollagen ett obligatoriskt moment som kommunen kräver innan tillstånd kan beviljas. Provet testar kunskaper om alkohollagen, servering, ordning, nykterhet och marknadsföring. Partihandelstillstånd har inget motsvarande prov, men Skatteverket gör en noggrann lämplighets- och ekonomisk prövning istället. Ska du söka serveringstillstånd är det klokt att börja plugga i god tid – testa våra övningsfrågor för att se var du står.
Relaterade sidor
Mer från kunskapsbanken
Populära guider för dig som ska söka serveringstillstånd eller plugga kunskapsprovet.
- Serveringstillstånd 2026 – komplett guide
- Nya alkohollagen 2026
- Alkoholtillstånd utan mat
- Ansöka om alkoholtillstånd – steg för steg
- Alkoholtillstånd – regler
- Hur många rätt krävs på kunskapsprovet?
- Vanliga misstag på kunskapsprovet
- Exempelfrågor från kunskapsprovet
- Plugga inför kunskapsprovet – 4-veckorsplan
- Vad kostar ett serveringstillstånd?
- Gratis övningsfrågor – riktigt provtest
- Se hela kunskapsbanken →
Officiella källor
Senast granskad . Kontrollera alltid aktuell information hos respektive myndighet eller kommun.
Vanliga frågor
Vad är skillnaden mellan serveringstillstånd och partihandelstillstånd?+
Serveringstillstånd krävs för att sälja alkoholdrycker för förtäring på stället (restaurang, bar, café, catering). Partihandelstillstånd krävs för att köpa in och sälja alkoholdrycker vidare i grossistledet, till exempel till restauranger eller detaljhandel. Det är två helt olika tillstånd med olika regelverk, sökprocess och prövande myndighet.
Vem prövar ansökan i respektive fall?+
Serveringstillstånd prövas av kommunen där verksamheten bedrivs. Partihandelstillstånd (tillverkning och partihandel med alkoholdrycker) prövas av Skatteverket, inte kommunen.
Behöver jag båda tillstånden om jag driver både restaurang och grossistförsäljning?+
Ja. Ett serveringstillstånd ger dig bara rätt att servera på ditt eget ställe. Om du dessutom vill sälja vidare till andra näringsidkare behöver du separat partihandelstillstånd hos Skatteverket.
Ingår kunskapsprov i partihandelstillstånd?+
Nej, kunskapsprovet i alkohollagen är kopplat till serveringstillstånd och prövas av kommunen. Partihandelstillstånd har andra krav, bland annat på lämplighet och ekonomisk skötsamhet, men inget muntligt eller skriftligt kunskapsprov av samma slag.
Kan en butik som säljer alkoholfritt/lättöl behöva något av tillstånden?+
Nej, försäljning av folköl (upp till 3,5 volymprocent) kräver bara anmälan till kommunen, inte serverings- eller partihandelstillstånd. Starkare drycker i detaljhandel säljs uteslutande av Systembolaget.
Redo att börja öva?
Börja gratis utan kort. Lås upp obegränsat med Premium.
Alkoholprovet är ett fristående övningsverktyg och är inte kopplat till någon kommun eller myndighet.
Frågorna är träningsfrågor och inte kommunens sekretessbelagda provfrågor.
Informationen är pedagogisk och ska inte ses som juridisk rådgivning.