Får gäster ta med egen alkohol till restaurangen?

Rättslig grund: 8 kap. 23 § alkohollagen – "Det är förbjudet att inta eller tillåta intag av medhavda alkoholdrycker i lokaler … som används yrkesmässigt för servering till allmänheten av mat eller dryck." Förbudet omfattar även lokaler utan serveringstillstånd (s.k. BYOB är inte tillåtet i Sverige). Undantag: Endast om kommunen beviljat särskilt tillstånd för "slutet sällskap att förtära egna alkoholdrycker" enligt samma paragraf, vilket sker ytterst sällan och bara för verkligt slutna sammankomster. Tillståndshavarens ansvar: Av 8 kap. 18 § följer den allmänna tillsynsplikten över serveringen. Att inte ingripa mot gäster med medhavd alkohol jämställs vid tillsyn med passivt tillåtande och utgör grund för erinran eller varning enligt 9 kap. 17 §. Kammarrättspraxis har även godtagit återkallelse vid systematisk förekomst (jfr KamR Jönköping mål nr 1456-20). Straffansvar: Den som dricker medhavd alkohol kan dömas för olovlig dryckeshantering enligt 11 kap. 9 §. Krögarens egenkontrollprogram (8 kap. 1 b §) bör innehålla rutin för upptäckt och avlägsnande.